Moro Formaggi: Tradizione familiare e innovazione nella lavorazione dei formaggi
Maestri affinatori di formaggi dal 1930
Da tre generazioni, Moro Formaggi si distingue nel panorama caseario italiano per la sua dedizione nell’affinamento di formaggi di eccellenza. Situata nella storica città di Oderzo, in provincia di Treviso, la famiglia Moro ha dedicato decenni alla selezione delle migliori materie prime, convinta che il buon cibo, preparato con ingredienti di qualità, debba essere accessibile a tutti. Fin dagli anni ’80, MORO Formaggi ha innovato il mercato dei formaggi affinati, introducendo nuovi profumi e sapori attraverso un processo di stagionatura e affinamento che rispetta e valorizza le tradizioni casearie italiane.
Un assortimento di formaggi di eccellenza
Il cuore della produzione di MORO Formaggi è rappresentato dai suoi prodotti unici come i Blue Cheese, gli Ubriachi, i Caprini, e gli speciali erborinati, lavorati con mascarpone dolce e cremoso aromatizzato con sei diversi ingredienti per sei diverse versioni. Questa varietà testimonia l’impegno del caseificio nell’esplorare e sviluppare continuamente nuove soluzioni di packaging e selezionare le migliori aziende di spedizione per garantire la massima qualità. La passione per l’eccellenza si riflette anche nel know-how artigianale, con tecniche come il rivoltamento manuale delle forme per una stagionatura uniforme e di altissima qualità, e l’uso di spezie che trasformano ogni formaggio in una vera e propria poesia di gusti e sensazioni.
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