L’estate è la stagione della leggerezza, dei sapori freschi e dei pasti all’aperto. E cosa c’è di meglio di una selezione di formaggi freschi artigianali per arricchire i tuoi piatti e aperitivi estivi? Noi di Mirabile Fresh Dairy abbiamo selezionato per te cinque eccellenze casearie che incarnano alla perfezione lo spirito dell’estate: prodotti leggeri, gustosi e versatili, capaci di trasformare ogni occasione in un momento di puro piacere gastronomico.
Dalla Campania alla Puglia, un viaggio tra i sapori autentici della nostra penisola, per un menu estivo che non dimenticherete.
Direttamente dalla piana di Paestum, dove la tradizione casearia ha radici profonde, la Mozzarella di bufala del Caseificio Barlotti è un’icona di freschezza e sapore. Prodotta con latte di bufala biologico, secondo un metodo che rispetta i ritmi della natura e la sapienza artigianale, questa mozzarella si distingue per la sua consistenza morbida e il suo gusto ricco e genuino.
Consigli per l’estate: Perfetta da gustare in purezza, con un filo d’olio extra vergine d’oliva e pomodorini freschi, oppure come protagonista di una classica Caprese. Provala anche in insalate di pasta o riso per un tocco di cremosità.
I Caprini Amaltea sono la scelta ideale per chi cerca un formaggio leggero, cremoso e dal gusto delicato. La variante all’erba cipollina aggiunge una nota aromatica e fresca, perfetta per stimolare l’appetito e arricchire il tuo aperitivo estivo. La loro consistenza spalmabile li rende incredibilmente versatili in cucina.
Consigli per l’estate: Spalma il Caprino all’erba cipollina su crostini di pane tostato, usalo per farcire verdure fresche come peperoni e cetrioli, o come base per panini gourmet leggeri e saporiti.
L’Occhio di Puglia del Caseificio Artigiana è un formaggio che racchiude in sé tutto il calore e l’autenticità della Puglia. Un formaggio a pasta filata dalla forma caratteristica, con una pelle sottile che nasconde un cuore morbido e saporito. Il suo gusto unico e sorprendente lo rende un protagonista indiscusso di ogni tagliere.
Consigli per l’estate: Servilo a fette in un tagliere di formaggi misti, accompagnato da taralli pugliesi e un bicchiere di vino bianco fresco. È delizioso anche grigliato o come ingrediente speciale in insalate ricche.
Prodotta dal rinomato Caseificio Artigiana di Putignano, la Stracciatella è l’essenza della cremosità. Composta da sfilacci di mozzarella fresca immersi in panna fresca, è un’esplosione di gusto e morbidezza. La qualità superiore del latte e la lavorazione artigianale la rendono un prodotto d’eccellenza, amato in tutto il mondo.
Consigli per l’estate: La Stracciatella è perfetta da gustare al cucchiaio, come ripieno per fiori di zucca fritti, o come condimento cremoso per un piatto di pasta fredda con pomodorini e basilico.
Per chi ama i sapori decisi, il Bocciolo Amaltea al peperoncino è la scelta perfetta. Tutta la freschezza e la leggerezza di un formaggio caprino Amaltea, arricchita da una nota piccante che risveglia il palato. Un formaggio che sa come farsi notare, ideale per dare un tocco di carattere ai tuoi piatti estivi.
Consigli per l’estate: Usalo per insaporire bruschette, insalate o per creare un contrasto interessante in un tagliere di formaggi. Si sposa magnificamente con verdure grigliate e un filo di miele.
Questa selezione di formaggi freschi è pensata per offrirti il meglio della produzione casearia italiana, con un’attenzione particolare alla qualità, all’artigianalità e al gusto.
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PROMO ESTATE
La promo prevede, come primo ordine, la consegna di un collo per ogni referenza.
Informiamo la clientela che saremo chiusi
dal 31 dicembre al 4 gennaio. Riprenderemo il 5 gennaio.
Vi auguriamo buone feste e un felice anno nuovo!
