In un mercato sempre più orientato verso la qualità e l’autenticità, la collaborazione tra Mirabile e Latteria di Chiuro rappresenta una collaborazione che garantisce l’eccellenza nel commercio all’ingrosso dei formaggi freschi. Questa nuova partnership con la Latteria di Chiuro, storico produttore valtellinese, promette di valorizzare e diffondere prodotti genuini e locali, rispettando i valori di sostenibilità, benessere animale e innovazione.
La Latteria di Chiuro è nata dalla volontà di piccoli allevatori valtellinesi che, unendo le forze, hanno creato la prima cooperativa lattiero-casearia della zona. Da allora, l’azienda si è evoluta, raggiungendo traguardi importanti come la certificazione IFS e l’uso esclusivo di energia rinnovabile per il 20% dei consumi. Grazie a una filiera corta e un controllo rigoroso della qualità, il latte raccolto viene lavorato a poche ore dalla mungitura, garantendo freschezza e genuinità in ogni prodotto . La partnership con la Latteria di Chiuro permette di offrire prodotti che racchiudono il sapore autentico della Valtellina. La gamma di formaggi freschi include specialità come lo yogurt e formaggi tipici valtellinesi come il Valtellina Casera DOP e il Bitto DOP. Ogni prodotto è frutto di una tradizione consolidata, arricchita da continui investimenti in innovazione e sostenibilità.
Uno dei valori fondamentali della Latteria di Chiuro è il rispetto per l’ambiente. Tutte le aziende agricole socie sono certificate per il benessere animale e seguono pratiche di allevamento sostenibili. La latteria stessa si impegna per un impatto ambientale minimo: dal 2018, infatti, utilizza esclusivamente energia rinnovabile, contribuendo alla riduzione di 560 tonnellate di CO₂ all’anno. A differenza di molte altre realtà, la Latteria di Chiuro si avvale di una filiera corta e tracciabile. Ogni giorno vengono raccolti circa 270 quintali di latte, conferiti da allevatori locali. Questo approccio non solo assicura la freschezza, ma valorizza anche il legame con il territorio, essenziale per chi opera nel settore dei latticini freschi e per i distributori all’ingrosso che cercano un prodotto d’eccellenza.
Per chi opera nel commercio all’ingrosso, la Latteria di Chiuro rappresenta un partner solido e affidabile. Grazie alle sue certificazioni, tra cui la DOP per il Bitto e il Valtellina Casera, e il marchio biologico, l’azienda si distingue per la capacità di garantire standard qualitativi elevati. L’accordo con la Latteria di Chiuro rappresenta un’opportunità, permettendo ai distributori di proporre prodotti di alta qualità, provenienti dal cuore della Valtellina e frutto di una lavorazione autentica e sostenibile. La Latteria di Chiuro non è solo un produttore, ma un partner commerciale di fiducia, pronto a condividere con il mercato il sapore della tradizione e dell’eccellenza italiana.
PROMO ESTATE
La promo prevede, come primo ordine, la consegna di un collo per ogni referenza.
